Découvrir la cuisine japonaise simplement
Le jour où j'ai compris qu'un bol de riz bien cuit pouvait se suffire à lui-même, j'ai arrêté de chercher des recettes compliquées. C'est un peu ce que raconte Inter Saveurs quand le sujet du Japon revient : la base avant le reste. Une cuisine simple, qui ne pardonne pas l'approximation.
Le riz, d'abord. Riz rond, lavé jusqu'à ce que l'eau...
English
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Portuguese (Brazil)
Greek